Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.
Latest topics
» Cách làm mứt dừa mà xanh ngon thơm mùi lá dứa
Yesterday at 14:50 by nvhung247z

» Tôm chua Bình Định
Yesterday at 14:25 by thanh nhân

» Nấu Cỗ 29- Dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp tại Hà Nội
Thu 18 Jan - 15:35 by dinhvanson93

» KOMBO khuyến mãi Cơm niêu BBQ 5K thả ga đón tết
Fri 12 Jan - 15:11 by kombo

» Cách làm mứt dừa màu đỏ thơm ngon
Thu 11 Jan - 13:53 by nvhung247z

» cách làm mứt chuối khô ngọt ngào
Wed 10 Jan - 10:11 by nvhung247z

» [Món Việt] Bỏ túi ngay! Loại bánh ngon cho con!
Mon 8 Jan - 6:19 by manliennguyet

» Hướng dẫn nhận quà gift code gunpow mobile
Fri 5 Jan - 12:31 by hieudau

» Cách làm mứt cà chua kiến cả thế giới thán phục
Thu 4 Jan - 8:50 by nvhung247z

» [Món Việt] Bỏ túi ngay! Loại bánh ngon cho con!
Wed 3 Jan - 11:49 by manliennguyet

» Mứt dừa sữa tươi làm tại nhà này anh chị em ơi
Tue 2 Jan - 10:52 by nvhung247z

» Cách làm bánh flan siêu ngon tại nhà
Sat 30 Dec - 9:40 by nvhung247z

» Làm mứt tết: Mứt cà rốt đặc biệt
Thu 28 Dec - 9:31 by nvhung247z

» Mứt dừa ngon
Tue 26 Dec - 16:05 by nvhung247z

» Nem luồng lợn mán - nem chua Như Thanh Thanh Hóa 50k
Tue 26 Dec - 15:01 by netamthucviet.net

» Địa Chỉ Dạy Các Món Ăn Chay 0969650995
Mon 25 Dec - 15:42 by phamngan

» Khóa Học Lẩu Nướng Mở Quán Kinh Doanh 0969650995
Mon 25 Dec - 15:41 by phamngan

» Khóa Học Chứng Chỉ Nghiệp Vụ Cấp Dưỡng Mầm Non 0969650995
Mon 25 Dec - 15:41 by phamngan

» Đào Tạo Nghiệp Vụ Bàn, Bar, Nhà Hàng 0969650995
Mon 25 Dec - 15:40 by phamngan

» Chứng Chỉ Nghiệp Vụ Lễ Tân Văn Phòng Chuyên Nghiệp 0969650995
Mon 25 Dec - 15:39 by phamngan

» Địa Chỉ Dạy Nấu Ăn Món Trung Quốc 0969650995
Mon 25 Dec - 15:38 by phamngan

» Khóa Học Nấu Ăn Món Hàn QUốc 0969650995
Mon 25 Dec - 15:37 by phamngan

» Khóa Học Nấu Ăn Gia Đình Tại Hà Nội 0969650995
Mon 25 Dec - 15:36 by phamngan

» KHóa Học Làm Bánh Mỳ Mở Quán Kinh Doanh 0969650995
Mon 25 Dec - 15:32 by phamngan

» Khóa Học Trang Trí Làm Bánh Sinh Nhật 0969650995
Mon 25 Dec - 15:31 by phamngan

» KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TỔNG HỢP CHUYÊN NGHIỆP 0969650995
Mon 25 Dec - 15:29 by phamngan

» ĐỊA CHỈ DẠY CÁC MÓN ĂN VẶT MỞ QUÁN KINH DOANH 0969650995
Mon 25 Dec - 15:28 by phamngan

» KHÓA HỌC CẮT TỈA CƠ BẢN, ĐỊA CHỈ DẠY CẮT TỈA DƯA HẤU 0969650995
Mon 25 Dec - 15:26 by phamngan

» HỌC CẤP TỐC NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN CHUYÊN NGHIỆP TRÊN TOÀN QUỐC 0969650995
Mon 25 Dec - 15:10 by phamngan

» Làm mứt bí siêu khủng
Mon 25 Dec - 15:10 by nvhung247z

Top posters
online123OK (1541)
 
meoden1211 (396)
 
Admin (202)
 
truonganhthuat (145)
 
quangminhpro (46)
 
donbaclieu (45)
 
jindo (43)
 
teddy (42)
 
tieuhuuhanh (38)
 
tournhatrang (35)
 

Statistics
Diễn Đàn hiện có 403 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: thanh nhân

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 3122 in 984 subjects

Bánh bò Nướng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

default Bánh bò Nướng

Bài gửi by haichef on Thu 9 Apr - 10:57

afro Vật Liệu
Cách Làm và Trình Bày:

Bột:
- 150g bột gạo
- 150g nước dảo dừa
- 1/2 muỗng súp bột nổi

. Nước đường:
- 200g đường cát
- 150g nước cốt dừa
- 1/2 muỗng súp bột nổi
- Dầu ăn thoa khuôn
- 1 ống va ni
- Giấy mỏng lót khuôn

Cách Làm
Muốn hoàn thành món bánh này, chúng ta phải làm 2 món phụ:

+ Giai đoạn 1:
Quậy bột
1. Cho đường vào nồi, chế nước cốt dừa vào, bắt lên bếp nấu cho tan đường, nhắc xuống để đường hơi nguôi, cho bột nổi và va-ni vào trộn đềụ
2.Cho hỗn hợp nước đường này vào thau bột, trộn đều, dể độ 30 phút cho bột nổi (bột sôi tim).

+ Giai đoạn 2:
Nướng Bánh
1. Cắt giấy mỏng theo đáy nồi gang định nướng bánh
2. Cho nồi gang lên lửa than (nồi chưa lót giấy) khi nồi đã nóng, nhắc xuống, lót giấy và thoa dầu đều dưới đáy và chung quanh nồi (dùng cọ để thoa)
3. Bắt nồi cho lên lửa than trở lại, chờ đến khi nồi thật nóng, lấy cái rõ có lổ nhỏ, để rỗ lên miệng nồi gang chế bột từ từ vào, nghe tiếng xèo xèo, bánh mới có rễ trẹ Tiếp tục chế đến hết bột thì thôị
4. Dùng nắp vun đậy nồi lại, cho lửa lên lên nắp nồi dưới để lửa ít kẻo đáy bánh bị khét.
- Nướng độ 1/2 giờ bánh chín, dùng tăm tre xâm vào bánh, thấy bột bánh không dính tăm là bánh đã chín. Bánh chín, để bánh nguội, trút ra, gở giấy lót bỏ. Khi dùng, xắt bánh ra từng miếng tùy thích.

+ Ghi chú:
Nếu không có lò than để nướng bánh thì xin bỏ bánh vào khay, và đút vào trong lò nướng. Vặn lửa vừa .

( Sưu Tầm )
avatar
haichef
Admin
Admin

Tổng số bài gửi : 28

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết