Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.
Latest topics
» Các nguyên liệu chuẩn bị khi pha chế matcha đá xay
Today at 16:06 by nguyenlieuphache

» Dân sành mách điểm ăn sushi ngon hàng đầu Hà Thành
Wed 8 Feb - 17:04 by anuongthaga

» Giới thiệu địa điểm ăn lẩu nướng hàng đầu tại Thủ đô
Wed 8 Feb - 15:46 by anuongthaga

» Măng khô Sơn La tại TPHCM
Fri 6 Jan - 8:38 by nadokul

» Siêu thị phúc Anh khuyến mại giảm giá cho sản phẩm trung bày
Thu 5 Jan - 14:58 by buiphuongtb88

» Học cách làm mít sấy khô ngon tuyệt
Thu 5 Jan - 14:50 by buiphuongtb88

» Chỉ với 69,000 VNĐ và 99,000 VNĐ cho combo điểm tâm chuẩn vị Sài Gòn!
Thu 5 Jan - 11:18 by dansanhan

» 5 loại tráng miệng chỉ với 199k tại nhà hàng
Wed 4 Jan - 16:05 by dansanhan

» Cốm làng Vòng đặc sản Hà Nội
Sun 1 Jan - 13:28 by vutrong2198

» Nhận tiền hoàn lại - Cash Back sau khi mua sắm có ảo không ?
Fri 30 Dec - 15:47 by khaihoang

» Món thịt ba chỉ cuộn ớt xanh đỏ nướng
Thu 22 Dec - 15:23 by buiphuongtb88

» Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh
Thu 22 Dec - 14:48 by buiphuongtb88

» GOI BO BOP THAU
Thu 22 Dec - 14:39 by buiphuongtb88

» Cash Back - Xu hướng mua sắm mới 2017
Mon 19 Dec - 15:26 by Khánh Đan

» Thưởng thức Buffet tại nhà với hơn 99 món đặc sắc
Thu 15 Dec - 15:45 by donbaclieu

» Bánh Bao xá Xíu
Tue 13 Dec - 15:21 by bingky19

» NHA TRANG TÌNH YÊU CỦA BIỂN ĐẢO Khởi hành hàng ngày Thời gian : 3 ngày 2 đêm
Tue 13 Dec - 15:12 by bingky19

» Salad thịt hun khói IKA
Tue 13 Dec - 15:11 by bingky19

» Đã xuất hiện tại Việt Nam Đơn vị Đặt hàng thức ăn trực tuyến
Tue 13 Dec - 15:11 by bingky19

» Cash Back Là Gì?
Mon 12 Dec - 17:17 by mrbaobao

» Tự làm lạp xưởng ngon tại nhà
Fri 9 Dec - 14:37 by buiphuongtb88

» Mướp hương nhồi tôm hấp hải sản ngon tại nhà
Fri 9 Dec - 14:29 by buiphuongtb88

» Ba món ngon với mực
Wed 7 Dec - 15:32 by buiphuongtb88

» Cách làm bánh gối ngon
Wed 7 Dec - 15:21 by buiphuongtb88

» Món chân gà quái thú ngon ngất ngây
Wed 7 Dec - 15:07 by buiphuongtb88

» Cách làm bánh xèo ngon ngất ngây
Mon 5 Dec - 15:32 by buiphuongtb88

» Món cá kho tương ngon đậm đà
Tue 29 Nov - 15:10 by buiphuongtb88

» Cách làm món gà xào sa tế ngon mê ly
Fri 25 Nov - 16:36 by buiphuongtb88

» Cách làm món thịt ba chỉ xào dưa cải chua thơm ngon
Fri 25 Nov - 16:10 by buiphuongtb88

» Cách làm món thịt de xào lăn thơm ngon tại nhà
Fri 25 Nov - 15:49 by buiphuongtb88

Top posters
online123OK (1541)
 
meoden1211 (396)
 
Admin (202)
 
truonganhthuat (145)
 
quangminhpro (46)
 
donbaclieu (43)
 
jindo (43)
 
teddy (42)
 
tieuhuuhanh (38)
 
tournhatrang (35)
 

Statistics
Diễn Đàn hiện có 312 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: nguyenlieuphache

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 2957 in 835 subjects

Cua Rang Me

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

default Cua Rang Me

Bài gửi by Admin on Sun 22 Mar - 20:54



1/. Nguyên liệu :
_ Cua thịt chắc và ngon ( 700gr ) : 1 con
_ Nước me : 50gr
_ Hành tây : 2 củ vừa
_ Dưa leo + ớt ( décor ) : 1 trái
Gia vị : tỏi bằm + muối + tiêu + đường + bột ngọt + dầu ăn .
2/. Cách làm :
_ Giai đoạn 1 : chuẩn bị :
+ Cua : rửa sạch tách lấy mai để riêng , chặt cua làm 4 , chặt bỏ que ở các càng nhỏ , càng lớn chặt làm 2 và đập dập . Để cua ráo nước .
+ Hành tây : 1 củ xắt lưỡi liêm , 1 củ bằm nhuyễn
_ Giai đoạn 2 : chiên cua :
+ Dầu nóng bỏ cua và mai cua vào chiên vàng , vớt ra để ráo dầu
+ Bắc chảo lên bếp , cho vào 4M canh dầu , dầu nóng cho 1M canh hành tây + 1/2M tỏi phi thơm sau đó cho cua vào đảo qua đảo lại , tiếp tục thêm 5M me + 1m muối + 1m bột ngọt + 1m tiêu + 6m đường + 5M nước , để lửa vừa cho sauce me được thấm vào cua
_ Giai đoạn 3 : trình bày :
+ Dưa leo + ớt cắt theo hình con bướm để xung quanh đĩa . Xếp cua theo hình con cua rồi để mai cua lên trên
+ Dọn ăn với muối tiêu chanh .
3/. Yêu cầu thành phẩm :
_ Sauce me chua ngọt vừa ăn , me không chua gắt , màu đẹp
_ Thịt cua chắc , ngọt , vi thơm ngon.
(Sưu Tầm)

--------------------

Admin
Admin
Admin

Tổng số bài gửi : 202

Về Đầu Trang Go down

default Re: Cua Rang Me

Bài gửi by davidd on Mon 23 Mar - 12:53

nếu có ai mời ăn thì sung sướng quá

davidd

Tổng số bài gửi : 2

Về Đầu Trang Go down

default Re: Cua Rang Me

Bài gửi by Admin on Thu 26 Mar - 0:24

davidd đã viết:nếu có ai mời ăn thì sung sướng quá

Okie Bác Vĩ, bữa nào nha. Cuối tuần là hay nhất.
See ya.

--------------------

Admin
Admin
Admin

Tổng số bài gửi : 202

Về Đầu Trang Go down

default Re: Cua Rang Me

Bài gửi by theromaofwar on Fri 3 Aug - 10:42

món này nhậu thì hết sẩy Smile)

theromaofwar

Tổng số bài gửi : 1

Về Đầu Trang Go down

default Re: Cua Rang Me

Bài gửi by Sponsored content


Sponsored content


Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết